La SCARA (Société Coopérative Agricole de la Région d’Arcis-sur-Aube) est une coopérative agricole qui s’étend sur 30 kilomètres autour d'Arcis sur Aube près de Troyes. Depuis 100 ans, elle concentre son activité sur la collecte et la commercialisation des cultures céréalières et oléo-protéagineuses principalement le blé, l'orge, le colza, le tournesol. Elle met également à disposition de ses adhérents des fertilisants, semences et produits de protection des plantes mais aussi de nombreux services performants et innovants pour une agriculture durable.
Très impliquée dans les démarches qualité et développement durable, la Scara travaille depuis de nombreuses années en filière et autour de marchés de niche avec de grands groupes agro-alimentaires. Aujourd’hui, 84% des agriculteurs de la Scara respectent les exigences Agri Confiance® (NF V01 005) assurant aux clients une parfaite implication de la démarche qualité. Le volet environnemental d’Agri Confiance (Volet Vert NF V01 007) est reconnu depuis 2013 au niveau 2 de la certification environnementale par le ministère de l’agriculture.
La coopérative met tout en œuvre pour valoriser les productions de qualité réalisées par ses adhérents par la recherche des meilleurs débouchés.
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